從濃郁的麻辣，到清新的酸菜，海底撈的湯底，如同調色盤般，蘊藏著無窮的風味可能性。無論您偏好哪種口感，都能在這裡找到最合適的搭配，讓您的火鍋之旅，充滿驚喜與滿足。

經典湯底的魅力：

細膩的原味高湯，溫潤如絲，為食材保留最原始的鮮美；濃郁的麻辣湯底，辛香撲鼻，刺激味蕾，引領您進入味覺的奇幻旅程；清爽的酸菜湯底，酸甜交織，開胃解膩，為您的火鍋增添一份清爽的活力。 這些經典湯底，是海底撈的基石，承載著無數食客的味蕾記憶。

創新湯底的驚喜：

除了經典的選擇，海底撈更不斷推陳出新，帶來更多驚喜。例如：

• 菌菇湯底：融合多種菌菇的清香，鮮甜可口，健康美味。
• 番茄湯底：酸甜的番茄風味，清爽開胃，適合追求健康飲食的您。
• 藥膳湯底：蘊含多種中藥材的精華，溫潤滋補，為您的火鍋體驗增添一份養生氣息。

這些創新湯底，將為您的味蕾帶來前所未有的體驗，讓您在火鍋的海洋中，盡情探索。

湯底的完美搭配：

⁣不同的湯底，適合搭配不同的食材。麻辣湯底，最適合搭配鮮嫩的牛肉、爽脆的蔬菜；清淡的湯底，則更能凸顯海鮮的鮮美；而藥膳湯底，則與各種肉類、菌菇都相得益彰。 ⁤ ⁢在海底撈，您可以盡情探索各種搭配的可能性，創造屬於您獨一無二的火鍋美味！

火鍋控們，準備好迎接味蕾的盛宴！不同湯底的火鍋，有著截然不同的風味體驗。想讓您的火鍋之旅更上一層樓？掌握湯底的搭配技巧，就能輕鬆提升火鍋的層次感，讓每一口都充滿驚喜！

清爽派：選擇清爽的湯底，例如昆布、番茄或藥膳，能讓食材的原味更加突出。搭配技巧在於選擇清爽的蔬菜，例如小白菜、油菜、高麗菜，以及新鮮的菌菇，例如香菇、杏鮑菇，讓清爽的湯底與食材的鮮甜完美融合。
濃郁派：喜歡濃郁的湯底，例如麻辣、菌菇或壽喜燒？那麼，選擇吸附湯汁的食材，例如厚切牛、豬肉片，或是吸收湯汁的豆腐、王子麵，就能讓濃郁的湯底與食材完美結合，創造出令人回味無窮的口感。
創意派：想嘗試更創新的搭配？不妨嘗試將不同湯底結合，例如將清爽的昆布湯底與麻辣的香料結合，創造出獨特的風味體驗。或是將藥膳湯底與海鮮搭配，讓您的火鍋之旅充滿驚喜！

提升火鍋層次的關鍵：

• 食材選擇： ‌ 根據湯底的特性選擇適合的食材，才能讓風味更加協調。
• 調味搭配： ‍適量的調味品，例如醬油、醋、辣椒油，能提升湯底的風味，並滿足不同的味蕾需求。
• 烹飪技巧： 掌握食材的烹飪技巧，例如火候的控制，能讓食材的口感更加完美。

別再只滿足於單一湯底的火鍋體驗！透過巧妙的搭配技巧，讓您的火鍋之旅充滿驚喜與美味！從清爽到濃郁，再到創意十足的組合，都能在您的火鍋餐桌上創造出獨特的風味！現在就開始探索湯底的無限可能，讓您的火鍋體驗更上一層樓吧！

從濃郁的麻辣香氣，到清新的養生風味，海底撈的湯底絕對能滿足您挑剔的味蕾。無論您偏愛哪種口感，都能在這裡找到最合適的選擇。探索湯底的無限可能，讓您的火鍋之旅更加精彩！

經典麻辣：

感受奔放的辛辣，在口中燃燒的快感，刺激味蕾，令人欲罷不能。這款湯底以獨特的秘方調製，辣而不燥，回味無窮。

• 濃郁的香料味
• 恰到好處的辣度
• 令人上癮的口感

清香養生：

‌ 追求健康美味的您，絕對不能錯過清香養生湯底。以新鮮蔬果熬製，湯頭清澈見底，充滿天然的清香，溫潤身心。

• 天然的蔬果香氣
• 清爽不膩的口感
• 適合注重健康的您

特色風味：

​除了經典的麻辣和養生，海底撈更推出多種特色風味湯底，滿足不同口味的追求。例如酸菜魚底、番茄牛肉底等，每一種都獨具特色，讓您在火鍋的海洋中盡情探索。
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• 酸菜魚底：酸辣開胃，風味獨特
• 番茄牛肉底：酸甜可口，令人回味
• 更多驚喜等著您發掘

跳脫千篇一律的火鍋滋味！海底撈豐富的湯底選擇，不只是滿足味蕾的享受，更是創造獨特記憶的絕佳機會。從辛香撲鼻的麻辣湯底，到清甜爽口的養生湯底，都能在這裡找到屬於您的完美搭配。想像一下，用您最愛的食材，搭配最合適的湯底，打造出專屬您的火鍋盛宴，那份獨一無二的美味，將成為您難以忘懷的珍貴回憶。

客製化您的湯底體驗，從以下幾個面向著手：

• 湯底的基底： 選擇您喜愛的湯底類型，例如麻辣、清湯、菌菇、養生等，奠定整體風味的基調。
• 香料的搭配： ‌加入您最愛的香料，例如花椒、薑片、蔥段等，讓湯底散發獨特的香氣，提升風味層次。
• 食材的選擇： ​ 根據湯底的特性，選擇相輔相成的食材，例如麻辣湯底搭配牛肉、菌菇湯底搭配海鮮，讓美味更加昇華。

別再被單調的火鍋體驗所限制！海底撈的湯底，就像一幅等待您揮灑的畫布，任由您自由發揮，創造出屬於您獨特的風味。透過精準的湯底搭配，您可以品嚐到前所未有的美味體驗，讓每一次的火鍋聚餐都成為難忘的回憶。 嘗試不同的組合，探索無限的美味可能性！

想像一下：

• 清爽的番茄湯底，搭配鮮嫩的魚片，清爽解膩，適合炎炎夏日。
• 濃郁的菌菇湯底，搭配鮮美的鮑魚，口感豐富，令人回味無窮。
• 香辣的麻辣湯底，搭配肥美的牛肉，辛香撲鼻，令人欲罷不能。

透過這些獨特的組合，您將能體驗到火鍋的無限魅力，創造出屬於您個人的火鍋美味記憶！