茶湯會 TP TEA - 高雄明倫店

嚴選食材 不變的用心

每一步驟都經過嚴格的重重把關，每一口都感受的到濃濃的人情溫度

精選世界好茶

從產地到製程，嚴格把關每一道工序，並細心選用各式各樣的茶葉品種，充分掌握其特性與適當的調泡手法，搭配多樣百變的配料食材，凸顯不同茶品其獨特的口感香氣，調泡出獨家特色商品。

五星級珍珠

樹薯粉製成，不含防腐劑，從製程、真空包裝到物料配送，全程低溫冷藏保存，每日新鮮現煮，堅持黃金3小時的最佳賞味期限，以呈現維持完美Ｑ彈口感。

黃金級蔗糖

茶飲的甘美，在於糖的層次，堅持採用古法熬製的蔗糖，在攝氏170 °C以上的高溫下反覆攪動，提煉熬製出無可取代的黃金蔗糖，以幸福回甘取代化學果糖的甜膩負擔，讓茶湯香氣更飽滿，茶感更為醇厚。

重量級配料

特選冬瓜以繁複古法經過耗時的提煉與熬煮成冬瓜糖蜜，甜而不膩，充滿冬瓜糖香。經典桂圓基底茶湯用老師傅50年手藝，以手作慢培龍眼木乾燥燻焙烘成飽滿龍眼肉，搭配特選A級紅棗與傳統桂圓乾，將每一口甘甜完美呈現。
嚴選台灣屏東在地品種檸檬，一顆顆剛自枝頭摘下的新鮮檸檬，裹著溫暖的日光、芳香的泥土及果農的汗水，顆顆均富有濃郁果香且酸勁十足。