元紀．台灣菜 - 台中

「元紀．台灣菜」是一家位於台中市西屯區的高級台灣菜餐廳，於2024年4月20日正式開幕。餐廳由米其林二星主廚林菊偉主理，致力於重現經典台菜的風華，並融合珍稀藏茶，為食客帶來獨特的用餐體驗。

壽星生日優惠活動：

目前，「元紀．台灣菜」並未提供壽星生日優惠活動。

餐廳特色：

• 主廚介紹： 林菊偉主廚是台灣主廚中唯一獲得首屆台北《米其林指南》二星榮譽的得主，並連續四年獲得二星評鑑。
• 菜單設計： 餐廳的菜單以台灣在地食材為基礎，融合現代烹飪技術，呈現經典台菜的現代風貌。例如，主廚精心挑選的蝦丸、西施舌、鮮蚵、烏魚子、麵茶等食材，展現台灣獨特的風味。
• 用餐環境： 餐廳內部裝潢典雅，融合現代與傳統元素，營造出溫馨舒適的用餐氛圍。每個細節都體現對台灣文化的尊重與熱愛。
• 服務品質： 員工訓練有素，提供專業且親切的服務，確保每位顧客都能享受愉快的用餐體驗。

注意事項：

• 訂位建議： 由於餐廳人氣旺盛，建議提前透過官方網站或電話進行訂位。
• 營業時間： 餐廳提供午餐和晚餐服務，午餐時間為11:30AM至2:30PM（最後點餐時間為1:30PM），晚餐時間為5:30PM至9:30PM。
• 菜單變動： 菜單可能會根據季節和食材供應情況進行調整，建議用餐前查詢最新菜單。
• 價格資訊： 餐廳提供的體驗套餐價格為每人$2,380加10%服務費。

總結來說，「元紀．台灣菜」以其卓越的廚藝、精心設計的菜單和優質的服務，成為台中地區高級台菜的代表之一。