位於南港台北漢來大飯店的島語,
連結在地頂級食材,
精心搜羅各色當令風味,
青翠鮮活、芳郁有味,
讓食材原味真味盡顯,
從土地到味蕾,連結和共鳴。
台灣是一座由山林與海洋環抱的豐盛之島,擁有各種得天獨厚的時令食材、加上跨海而來世界頂級海鮮、肉品,成就了餐廳豐富多元的美食料理。 島語連結在地頂級食材,精心搜羅各色當令風味,青翠鮮活、芳郁有味,讓食材原味真味盡顯,從土地到味蕾,連結和共鳴。
由職人執掌領路,大火快炒、細火慢燉,食材飛舞於鍋釜之間,執鏟掌杓之手,宛如揮舞著指揮棒,將一道道頂級食材和精湛的烹飪技術完美交揉,淬鍊出美食的卓越新境界。
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