邁泉豬排 Maisen Taiwan - 101EXPRESS店

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實體商店 Category: 餐廳實體商店 Tags: 邁泉豬排

商家簡介
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  • MAiSEN (とんかつまい泉)為日本超人氣炸豬排專門店，能品味四季原味的日本食材、真正的日餐享受。

     

    豬排- 豬身上的七個部位，MAiSEN只選用2個部位

    豬隻的挑選也是採用通過“產銷履歷安全驗證的畜牧場”及“嚴選飼料原料來源飼養的豬”。

    麵包粉- 堅持使用原創生麵包粉

    因MAiSEN的麵包粉有別於其他品牌，故油炸後的豬排會翹立起來，如花瓣一般開放。

    醬汁- 最後決定味道的關鍵

    自製醬汁分別有甘口醬、三明治專用醬、黑豬肉用醬。

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