山上走走 燒肉專賣店 - 台北華山店

位於台北市中正區金山南路一段8號的山上走走 日式燒肉台北華山店，自開幕以來便以其高品質的無菜單日式燒肉料理和貼心的服務，吸引了眾多美食愛好者的關注。餐廳以黑色調為主，營造出低調簡約的工業風格，為顧客提供舒適且獨特的用餐環境。

無菜單料理：精緻多樣的饗宴

山上走走主打無菜單料理，每位收費為1580元加10%服務費。套餐包含超過12道精緻料理，從前菜到主菜，層層遞進，滿足顧客的味蕾需求。以下為部分經典菜色介紹：

• 前菜三色漬物：包含泡菜、小黃瓜和醃蘿蔔，清爽開胃，為後續的美食體驗做好鋪墊。

• 鮭魚卵沙拉：新鮮的生菜搭配豐富的鮭魚卵，口感鮮美，營養豐富。

• 干貝酪梨塔塔佐魚子醬：選用新鮮的干貝和酪梨，搭配頂級魚子醬，口感細膩，風味獨特。

  

• 和牛牛肉素麵：以和牛製作的牛肉素麵，湯頭鮮美，麵條Q彈，令人回味無窮。

• 和牛盛合：包含日本A5和牛、澳洲M9和牛、美國Choice等級的肩小排和牛肋條，以及松阪豬和雲林桂丁雞等多種高級肉品，由專業服務人員桌邊代烤，確保每一口都達到最佳口感。

• 月見和牛：將A5和牛紐約客烤至適當熟度，放置於越光米飯上，搭配生蛋黃和松露醬，蛋香與牛肉的鮮美交融，口感豐富。

• 生牛肉海膽手捲：以新鮮海苔包裹A5和牛、馬糞海膽和松葉蟹肉，口感豐富，海陸風味交織，帶來極致的味覺享受。

• A5和牛鵝肝握壽司：炙燒A5和牛片覆蓋在醋飯上，搭配鵝肝和刨製的起司，入口即化，風味絕佳。

• 鮭魚卵和牛可頌：酥脆的可頌夾入和牛漢堡排、松露炒蛋，並點綴鮭魚卵，口感層次豐富，創新且美味。

• 香烤大明蝦：選用新鮮大明蝦，經過精心烤製，肉質鮮嫩多汁，海味十足。

• 鹽烤北海道生食級干貝：新鮮的北海道干貝，經過鹽烤處理，保留其鮮甜口感，入口即化。

• 鮮蝦牛舌味噌湯：以味噌湯為基底，加入鮮蝦和牛舌，湯頭鮮美，暖胃又滿足。

• 季節水果與蕨餅：餐後提供新鮮的季節水果和傳統日式蕨餅，清爽解膩，為整個用餐體驗畫上完美句點。

生日優惠：壽星專屬禮遇

為了讓顧客在特別的日子裡獲得難忘的用餐體驗，山上走走特別推出壽星專屬優惠：

• 當月壽星優惠：凡於生日當月前來用餐的顧客，於訂位時提前告知或出示相關證件，即可獲贈價值280元的金箔霜淇淋一支。這款霜淇淋以北海道牛奶為基底，口感濃郁順滑，外層覆蓋奢華的食用金箔，視覺與味覺兼具，為生日增添奢華氛圍。

• 評論打卡贈霜淇淋：所有顧客在用餐時於Facebook、Instagram或Google任一平台上評論打卡，即可獲贈霜淇淋一支，讓美味與朋友分享的同時，還能享受甜蜜的加碼驚喜。

用餐資訊與預約方式

山上走走 日式燒肉台北華山店採全預約制，以確保每位顧客都能享受到最佳的用餐體驗。以下為相關資訊：

• 地址：台北市中正區金山南路一段8號

• 電話：02-2397-1777

• 營業時間：每日提供四個用餐時段，分別為11:30、13:30、17:30和19:30。每個時段的用餐時間為1小時50分鐘，請顧客準時入席，以免影響用餐體驗。

• 預約方式：可透過電話或線上平台進行預約。由於座位有限，建議至少提前一週預約，特別是在週末或節假日期間，以確保有足夠的座位安排。