立冬將至，寒風漸起，此時正是進補的好時機。喝碗暖心暖胃的湯，不僅能驅寒保暖，更能滋補身體，為即將到來的冬季做好準備。推薦您嘗試滋陰潤燥的銀耳蓮子湯，或補氣養血的當歸黃芪湯，亦可選擇溫補脾胃的紅棗桂圓湯。選擇適合您的湯品，迎接溫暖的冬季吧！
立冬將至，寒氣漸濃，此時正是進補的最佳時機。傳統養生觀念認為，立冬應以溫補為主，滋陰潤燥，以抵禦冬季寒涼。建議食用溫性食材，如羊肉、牛肉、雞肉、紅棗、桂圓等，並搭配滋補藥材，如人參、黃芪、枸杞等，以增強體質，抵禦冬季病邪。
氣炸鍋雖方便，但並非萬能。有些食物絕對不能放進去！例如，濕潤的食材如生肉、海鮮，容易造成油煙四溢，甚至起火。此外，含糖量高的食物，如蛋糕、餅乾，在高溫下容易焦黑，失去美味。使用氣炸鍋前，務必仔細閱讀說明書，避免安全隱患，才能享受健康美味的料理。
立冬之際，寒氣漸盛，正是進補時節。想要補運，不妨從飲食入手。滋陰潤燥的銀耳蓮子湯，溫補脾胃的紅棗桂圓粥，皆是應季之選。此外，羊肉、牛肉等溫熱食物，亦可增強體質，抵禦寒冬。立冬補運，不僅是養生之道，更是對一年辛勞的犒賞。
冬至，一年中最寒冷的節氣，也是進補的最佳時機。傳統上，人們會食用溫補的食物，例如羊肉、薑母鴨等，以抵禦寒冬。現代人則更注重營養均衡，建議選擇富含蛋白質、維生素和礦物質的食物，例如魚類、雞肉、蔬菜等，並搭配適量藥膳，如枸杞、紅棗等，以增強體質，迎接寒冬的挑戰。
花生油以其獨特的香氣和高煙點而聞名，是許多家庭喜愛的烹調油。然而，不少人對於花生油是否適合用於油炸存有疑問。事實上，花生油的煙點高達 232°C，遠高於一般烹調所需的溫度，因此非常適合用於油炸。使用花生油油炸，不僅能讓食物呈現金黃酥脆的外觀，更能保留食物的原汁原味，增添香氣。
冬日寒涼，補冬至關重要。想要溫暖身心，滋補元氣，不妨選擇溫補食材，如羊肉、牛肉、雞肉等，搭配當季蔬菜，如白菜、蘿蔔、蓮藕等，燉煮成暖心湯品。此外，黑芝麻、核桃等堅果，亦可補充營養，增強體質。補冬食療，養護身心，迎接新年！
豬油，看似簡單，卻有著豐富的種類。傳統上，以熬製方式分為「清豬油」和「渣豬油」。清豬油，油質清澈，適合烹調，而渣豬油則富含豬油渣，香氣濃郁，適合拌飯或製作油條。現代則有「精煉豬油」，經過精煉程序，去除雜質，更適合現代人追求的健康飲食。了解豬油的種類，才能選用最適合的豬油，享受美味，更享健康。
長期食用豬油，是否對健康有益？近年來，隨著飲食觀念的改變，許多人開始質疑豬油的安全性。然而，豬油富含飽和脂肪酸，適量食用並不會對健康造成負面影響。相反地，豬油中的維生素D和抗氧化劑，有助於增強免疫力和保護心血管健康。因此，適量食用豬油，並非洪水猛獸，反而可以成為均衡飲食的一部分。