新鮮保持

鳳梨鮮甜多汁，卻容易氧化變黑，影響口感和美觀。如何讓鳳梨保持金黃色澤，延長鮮度？其實方法很簡單！切開後，用鹽水浸泡或檸檬汁塗抹，就能有效抑制氧化。此外，保存時應避免陽光直射，並置於陰涼通風處，就能讓鳳梨保持新鮮美味。