水產學

鑑別旭蟹公母，需細心觀察其外形特徵。雄蟹螯足粗壯有力，且螯足尖端較為銳利；雌蟹則螯足較為扁平，且腹部寬大，明顯膨脹。 腹部膨脹程度，是判斷雌蟹是否成熟的重要指標。 透過仔細觀察，即可準確區分旭蟹的公母，並有效提升養殖效率。