牛室炙燒牛排可刷卡嗎?

牛室炙燒牛排可刷卡嗎?

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炙燒是生的嗎?
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炙燒是生的嗎?

炙燒料理近年來風靡全球,其獨特的焦香與鮮嫩口感令人垂涎欲滴。然而,許多人對於炙燒是否屬於生食存在疑問。事實上,炙燒料理的中心溫度通常會達到安全食用標準,並非生食。透過高溫短時間的炙燒,肉類表面形成焦香的脆皮,同時保留內部的鮮嫩口感,兼具美味與安全。