東方美人茶為什麼叫東方美人茶?
|

東方美人茶為什麼叫東方美人茶?

東方美人茶之名,非偶然。其獨特的香氣與滋味,確與「美人」之形容相符。 渥烘後的茶葉,呈現出優雅的紅褐色澤,猶如盛裝的佳人。 更重要的是,其製作過程講究,需精準掌握時間與溫度,方能展現出最佳風味。 這份精緻與用心,正是「東方美人」之名所蘊含的深刻意涵。 品嚐東方美人茶,不僅是品味茶湯,更是體會製茶工藝的精湛與美學。

什麼茶的咖啡因最多?
|

什麼茶的咖啡因最多?

咖啡因含量,並非單純以茶種論斷。不同茶葉的製程、發酵程度,以及茶葉本身的品種,都會影響咖啡因的含量。 例如,紅茶通常咖啡因含量較高,而綠茶則相對較低。 然而,精確的比較,必須考量特定茶葉的來源與製程。 因此,單純追求「最多」咖啡因的茶飲,並非最佳選擇。 更重要的是,了解自身需求,並選擇適合的茶飲,才是健康飲茶的關鍵。

金萱茶是烏龍茶嗎?
|

金萱茶是烏龍茶嗎?

金萱茶,以其獨特的奶香聞名,常被誤認為是烏龍茶。然而,金萱茶實際上屬於台灣特有種的茶樹品種,與烏龍茶的製作工藝有所不同。金萱茶的製作更接近綠茶,保留了茶葉的鮮嫩香氣,而烏龍茶則經過半發酵,呈現出獨特的烘焙香。因此,金萱茶雖然擁有烏龍茶的茶湯色澤,但其香氣和口感卻更接近綠茶。