餅乾

鳳梨酥，台灣最具代表性的糕點，其內餡更是關鍵。傳統鳳梨酥以冬瓜醬製成，酸甜可口，但近年來，許多店家嘗試創新，加入其他水果、堅果、甚至巧克力，打造出獨特風味。無論是經典的冬瓜餡，還是創意的融合，鳳梨酥的美味，在於其精緻的製作工藝和豐富的內餡，讓每口都充滿驚喜。

鳳梨酥，台灣經典糕點，香甜酥脆，令人垂涎欲滴。然而，令人疑惑的是，為何名為「鳳梨酥」卻不見鳳梨蹤影？事實上，傳統鳳梨酥餡料以冬瓜為主，加入鳳梨醬，以增添風味。這不僅是成本考量，更是一種精緻的工藝，將冬瓜的清甜與鳳梨的酸香完美融合，創造出獨特的美味。因此，鳳梨酥的精髓，不在於鳳梨本身，而在於匠心獨具的製作過程，以及那令人難忘的香甜滋味。

鳳梨酥，這道台灣經典甜點，其名看似簡單，卻蘊藏著深厚文化底蘊。為何稱之為「鳳梨酥」？答案就在於其內餡的主角——鳳梨。古時，鳳梨象徵著「旺來」，寓意著好運與財富。而酥皮則象徵著「富貴」，將兩者結合，便成就了這道寓意吉祥、美味可口的鳳梨酥，也成為台灣文化中不可或缺的一部分。

餅乾過期一年是否還能食用，取決於保存方式和餅乾種類。一般而言，包裝完整、儲存在乾燥陰涼處的餅乾，即使過期一年，只要沒有發霉、變色或異味，通常仍然可以安全食用。但建議您仔細觀察餅乾狀態，如有任何異常，請勿食用。