不澀的紅茶

想品嚐醇厚甘美的紅茶，卻常被澀味困擾？訣竅在於正確的沖泡方式。水溫過高，茶葉萃取過度，澀味便會顯著。建議使用攝氏90-95度溫水，浸泡時間控制在3-5分鐘，並依個人喜好調整。此外，使用軟水沖泡，也能有效降低澀味。掌握這些技巧，就能輕鬆享用美味紅茶，盡情感受茶香的魅力。