中毒

四季豆中毒，時間就是生命！ 立即撥打急救電話，並儘速送醫。 務必保留剩餘四季豆樣本，供醫師診斷。 切勿自行服用任何藥物，以免延誤治療。 專業醫療協助能有效降低併發症風險，確保您的健康。 謹慎烹飪，正確處理四季豆，才能預防中毒發生。

螃蟹雖美味，卻需謹慎搭配水果。 避免與柑橘類、柚子、番石榴等富含維生素C之水果同食，以免產生不良反應。 維生素C與螃蟹中的蛋白質反應，可能導致腹瀉、嘔吐等不適。 選擇搭配蘋果、香蕉等低維生素C水果，才能安心享用美味螃蟹，並預防中毒風險。 專業人士建議，謹慎為上。

食物相剋，一直是民間流傳的說法，但實際上，並無科學依據。許多看似「相剋」的食物，其實可以安全食用，甚至營養互補。例如，牛奶和橘子，並不會產生毒素，反而可以提供豐富的鈣質和維生素C。因此，我們應該以科學的角度看待食物，避免迷信，享受健康美味的飲食。