乳酪粉

乳酪粉與起司粉，雖然名稱相近，卻有著本質上的差異。起司粉多為起司的乾燥粉末，保留部分起司風味，但營養成分相對較少。而乳酪粉則更像是乳酪的濃縮精華，保留更多營養，風味也更接近真實乳酪。 選擇時，應考量自身需求與預期風味，而非單純以名稱判斷。 專業人士建議，若追求營養價值，乳酪粉是更佳選擇。