冰水

冷泡茶的精髓在於低溫萃取，冰水固然可以降低茶湯溫度，但並非最佳選擇。冰水溶解度低，茶葉中的有效成分不易釋放，茶湯滋味淡薄。建議使用冷藏過的純淨水，溫度約在10-15℃，既能保持低溫，又能促進茶葉的緩慢釋放，成就一杯清香甘醇的冷泡茶。

許多家長都習慣用溫水沖泡奶粉，但其實用冰水泡奶粉也是可行的。冰水能有效降低奶粉的溫度，避免奶粉因過熱而營養流失。此外，冰水泡奶粉也能讓寶寶更容易接受，因為冰涼的口感更能刺激寶寶的味蕾。當然，在使用冰水泡奶粉時，也要注意水溫，避免過低而影響奶粉的溶解度。