冷藏

蛋糕冷藏退冰時間取決於蛋糕大小和冷藏溫度。一般而言，室溫退冰需要 2-3 小時，但若蛋糕體積較大，則需更長時間。建議將蛋糕從冰箱取出後，放置於室溫環境中，並定期翻面，確保均勻解凍。切勿使用微波爐或烤箱加速退冰，以免影響蛋糕口感。

牛排放冷藏時間長短，直接影響其品質。一般來說，未開封的牛排可冷藏 3-5 天，開封後則建議盡快食用，最長不超過 2 天。為確保安全與美味，建議您在購買後盡快食用，並注意觀察肉質變化，如有異味或變色，請勿食用。