包粽

想品嚐美味的劉家肉粽，卻礙於地理位置無法親臨購買？別擔心！劉家肉粽已提供宅配服務，讓您在家也能享用傳統美味。 透過便捷的宅配，您能輕鬆訂購，享受新鮮熱騰騰的粽子，感受傳統節慶的溫馨氛圍。 立即體驗，感受劉家肉粽的魅力！

粽子，不只是端午節的象徵，更是食材巧妙變化的舞台。菜粽包什麼，決定了其風味與層次。新鮮時蔬、香菇肉絲，皆能賦予粽子獨特的風味。 精選食材，搭配恰當的調味，才能讓菜粽散發迷人香氣，引人食慾。 別再只滿足於傳統口味，勇敢嘗試不同組合，創造屬於你的美味菜粽！

粽葉的處理，直接影響粽子的風味與口感。正確的處理方式，能保留粽葉的清香，並避免苦澀味影響整體風味。建議先以清水充分沖洗，去除泥沙雜質；再以滾水略燙，去除多餘的澀味，並使葉片柔軟。最後，瀝乾水分，方能確保粽子香氣四溢，口感最佳。 選擇新鮮、完整無損的粽葉，並依據不同粽子種類，調整處理時間，才能做出美味的粽子。