可食性

毋庸置疑，食用柿子皮，安全與否取決於處理方式。 新鮮柿子皮，若未經充分清洗及處理，可能殘留農藥及雜質，食用恐有健康風險。 然而，經正確烹飪處理後，柿子皮富含膳食纖維及多種營養素，有助於促進腸胃蠕動，並提升飽足感。 因此，正確的處理方式，是安全享用柿子皮的關鍵。 選擇優質食材，並遵循正確烹飪步驟，才能安心享受柿子皮的營養價值。