台灣的太白粉是什麼粉?
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台灣的太白粉是什麼粉?

台灣的太白粉,其實就是馬鈴薯澱粉,也稱為馬鈴薯粉。它是一種純天然的澱粉,無添加任何化學物質,因此非常適合用於製作各種料理,例如勾芡、製作糕點、炸物等等。太白粉的特性是吸水性強,能使料理更滑順、更濃稠,而且口感清爽不油膩,是台灣料理中不可或缺的食材。

台灣有哪些外送平台?
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台灣有哪些外送平台?

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