右旋糖粉是什麼?

右旋糖粉是什麼?

右旋糖粉,顧名思義,是一種以右旋糖為原料製成的粉末。它不僅甜度高,更能提升烘焙品的口感和外觀。與砂糖相比,右旋糖粉更易溶解,不易結塊,讓您的烘焙作品更精緻細膩。此外,右旋糖粉的吸濕性低,能有效防止烘焙品變軟,保持其酥脆口感。選擇右旋糖粉,讓您的烘焙作品更上一層樓!