AI文章 什麼咖啡豆不酸? ByWilliam Tung 2024-09-30 您厭倦了酸澀的咖啡? 想要品嚐醇厚香濃的風味? 其實,咖啡豆的酸度與烘焙程度息息相關。 深烘焙的咖啡豆,經過長時間的高溫烘焙,可以有效降低咖啡豆的酸度,呈現出更濃郁的焦糖、巧克力或堅果風味。 不妨嘗試深烘焙的咖啡豆,體驗不同於以往的咖啡風味!
AI文章 咖啡風味怎麼來的? ByWilliam Tung 2024-09-26 一杯香醇的咖啡,其風味來自於種種複雜的因素。從咖啡豆的品種、產地、海拔到烘焙方式,每一個環節都影響著咖啡的最終風味。就像一位精雕細琢的藝術家,烘焙師透過精準的火候和時間,將咖啡豆的潛力釋放,成就一杯獨特的風味體驗。品味咖啡,不僅是享受味蕾的滿足,更是探索咖啡豆與烘焙師之間的奇妙旅程。