巴斯克蛋糕

巴斯克蛋糕的烤制時間，取決於蛋糕的大小和烤箱的溫度。一般來說，需要烤約 45-60 分鐘。但為了確保蛋糕中心熟透，建議使用溫度計檢測蛋糕內部的溫度，達到 160°C 即可。切勿過早取出蛋糕，否則會導致蛋糕中心未熟，影響口感。