布丁怎樣算熟?
|

布丁怎樣算熟?

布丁的熟度是影響口感的关键。判斷布丁是否熟透,可以透過觀察表面是否凝固、輕輕晃動時是否不再晃動,以及用牙籤插入後是否乾淨等方式。熟透的布丁口感滑嫩,入口即化,而未熟的布丁則會帶有液態感,口感不佳。因此,掌握布丁的熟度,才能製作出美味可口的布丁。