帶殼

想要保留玉米筍的鮮甜與脆嫩口感？正確的烹飪方式至關重要。 水煮法能有效鎖住營養，但需注意火候，避免過度烹煮。 建議先將玉米筍浸泡，去除多餘澱粉，再以沸水快速汆燙，最後淋上少許橄欖油，即可保有最佳風味。 如此簡單易學的步驟，就能輕鬆享用美味的帶殼玉米筍！

想享用香脆可口的帶殼花生？正確的烹煮方法至關重要。 長時間高溫烹煮，容易使花生過老，口感變硬。 建議採用文火慢煮，並適時翻動，讓花生受熱均勻，保持其鮮嫩的口感。 此外，加入少許鹽巴調味，更能提升風味。 掌握訣竅，輕鬆煮出美味的帶殼花生，絕對讓您回味無窮！

新鮮帶殼花生，若儲存得宜，可保存較長時間。 請務必選擇乾燥、陰涼、通風處，避免陽光直射及潮濕環境。 密封保存，能有效抑制黴菌滋長，延長保鮮期。 定期檢查，發現變質花生立即丟棄，才能確保食用安全。 建議盡快食用，以享受最佳風味與品質。