扁食

扁食麵，不單是麵食，更是一種文化體驗。其獨特的扁食，佐以湯底的精華，在口中交織出層次豐富的滋味。不同於一般麵食的單一風味，扁食麵融合了食材的鮮美與麵條的Q彈，令人回味無窮。 無論是清淡爽口或濃郁香醇，都能滿足不同味蕾的需求。 值得您細細品嚐，感受其獨特的魅力。

扁食與餛飩，看似相似，實則有別。扁食皮薄餡多，口感Q彈，多以豬肉為餡，佐以香油、辣椒等調味。餛飩則皮薄餡少，口感滑嫩，餡料多樣，可搭配鮮美湯底。兩者各有特色，皆為台灣傳統美食，值得細細品味。