手粉替代品

手粉是烘焙中不可或缺的材料，但有時卻會面臨缺貨或找不到的困境。別擔心，其實市面上有很多替代品可以選擇，例如玉米澱粉、太白粉、甚至麵粉都可以用來代替手粉。只要掌握好比例和技巧，一樣可以做出美味的烘焙作品。