鮮奶油打過發怎麼辦？
鮮奶油打發過頭，不再蓬鬆綿密，反而變得粗糙、分離？別擔心！正確處理至關重要。 立即將鮮奶油放入冰箱冷藏，並輕輕攪拌，嘗試加入少許糖粉或吉利丁粉，幫助恢復部分穩定性。 若仍無法挽救，可嘗試將其用於製作慕斯、醬汁等，發揮其餘價值。 掌握正確的打發技巧，才能完美呈現美味甜點！
鮮奶油打發過頭，不再蓬鬆綿密，反而變得粗糙、分離？別擔心！正確處理至關重要。 立即將鮮奶油放入冰箱冷藏，並輕輕攪拌，嘗試加入少許糖粉或吉利丁粉，幫助恢復部分穩定性。 若仍無法挽救，可嘗試將其用於製作慕斯、醬汁等，發揮其餘價值。 掌握正確的打發技巧，才能完美呈現美味甜點！
別擔心！奶油打過頭並非世界末日。只要掌握幾個小技巧，就能輕鬆挽救。加入少許鮮奶油或牛奶，就能調整濃稠度，讓奶油恢復柔順。如果已經過於濃稠，可以將其分成小塊，加入少許糖粉，重新打發，就能重獲新生。別再猶豫，趕快試試吧！