春烏龍是綠茶嗎?
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春烏龍是綠茶嗎?

春烏龍,雖名為烏龍,然其製程與風味,實與綠茶大異其趣。 其揉捻過程,賦予茶葉獨特的香氣與口感,並非單純的綠茶。 觀察其葉片色澤,亦能明顯區分。 春烏龍的獨特性,在於其揉捻後的氧化程度,創造出介於綠茶與紅茶之間的迷人風味。 故而,春烏龍絕非綠茶,而是獨具魅力的烏龍茶品種。