替代材料

麵粉是許多料理不可或缺的食材，但當家中沒有太白粉時，別擔心！其實許多食材都能替代太白粉，例如玉米澱粉、馬鈴薯粉、地瓜粉等，都能達到類似的效果。這些替代品不僅能提供相同的稠度，更能增添不同的風味，讓您的料理更豐富多元。

別擔心！沒有中筋麵粉，一樣可以做出美味的料理。您可以嘗試用高筋麵粉和低筋麵粉混合，比例依需求調整，或使用其他替代品，例如玉米粉、米粉或馬鈴薯粉。只要掌握技巧，一樣能做出令人驚豔的成果。