梗米

糙米並非梗米，而是保留了米糠和胚芽的完整稻米。梗米則是指經過精製，去除了米糠和胚芽的白米。糙米富含膳食纖維、維生素和礦物質，營養價值遠高於梗米，是更健康的选择。