棉花糖可以冰冷凍嗎?

棉花糖可以冰冷凍嗎?

棉花糖冷凍後口感會如何改變?答案並非單一。 部分棉花糖在冷凍後,糖霜會變得更堅硬,口感較脆,適合用於裝飾或製作特殊甜點。 但若冷凍時間過長,或棉花糖本身品質不佳,則可能導致糖霜融化、黏膩,甚至產生結塊現象。 因此,冷凍棉花糖前,務必考量其用途及保存時間,才能享受到最佳風味與口感。