橙汁排骨

橙汁排骨的美味，取決於排骨的選擇。建議選用帶有筋膜的豬小排，肉質鮮嫩，口感豐富。帶骨的排骨更容易吸收橙汁的香氣，燉煮後更香濃入味。此外，選用新鮮的排骨，肉質更佳，烹調後更美味。