母蟹辨識

精準辨別母蟹，關鍵在於觀察其外形特徵。 母蟹腹部通常寬廣扁平，且螯足較為細小，不像雄蟹那般強壯有力。 此外，母蟹的體型通常較為圓潤飽滿，而雄蟹則較為修長。 透過仔細觀察這些細節，您就能輕鬆區分母蟹與雄蟹，選購到品質優良的食材。 切勿輕信外觀，務必仔細比對，才能確保購買到理想的母蟹。