包水餃用什麼豬肉？
包水餃的豬肉，品質至關重要。選用新鮮、肉質細嫩的豬肉，才能做出美味的水餃。建議選用**胛心肉**或**梅花肉**，脂肪含量適中，口感軟嫩，適合包水餃。另外，**新鮮度**也是關鍵，建議選擇當天現宰的豬肉，確保肉質鮮美。選對豬肉，才能讓您的水餃更美味！
包水餃要用什麼豬肉？
包水餃的豬肉，選用肥瘦相間的梅花肉最為理想。梅花肉油脂分布均勻，口感軟嫩，且富含膠質，能讓水餃皮更Q彈。此外，梅花肉的瘦肉比例適中，不會過於油膩，更能襯托出餡料的鮮美。想要包出美味的水餃，選用梅花肉，絕對是最佳選擇！