油魚子會拉肚子嗎？
油魚子美味，但擔心吃後腹瀉？別擔心！台灣市售油魚子多經嚴格把關，品質穩定。只要適量食用，並注意烹調方式，就能安心享受這道美味。若有疑慮，建議諮詢醫師或營養師。
油魚子烏魚子怎麼分？
身為台灣人，過年怎能少了烏魚子？但市面上常有油魚子混充，小心！烏魚子色澤透亮、口感黏牙，鹹香回甘；油魚子則偏黃、口感鬆散，油脂味重。選購時睜大眼，別讓劣質品壞了您的年夜飯！
油魚子
油魚子，指的是某些魚類的卵巢，富含營養，常被視為美味佳餚。 不同的魚種，油魚子的口感和風味也不盡相同。 這篇文章將探討油魚子的營養價值、烹飪方法及不同風味的特色，以及如何挑選新鮮美味的油魚子。