湯底種類

台灣海底撈，湯底選擇多元，滿足不同味蕾。從經典的麻辣鍋底，到清淡的菌菇湯底，再到令人驚豔的酸菜白肉鍋，都能在這裡找到屬於你的完美搭配。 不同湯底的辛香、鮮味、酸甜，更能激發食材的風味，讓您在享受美味的同時，也能體驗味覺的層次變化。 不妨親自前往，感受海底撈獨特的湯底魅力！

鼎王湯底，以其獨特風味聞名。然而，坊間流傳著「鼎王湯底有牛嗎？」的疑問。經深入探究，我們發現，鼎王湯底並非一概使用牛骨熬製。其湯底的精髓，在於嚴選多種高品質食材，並運用獨家熬煮技法，方能成就其醇厚鮮美的風味。消費者毋需過於執著於特定食材，應更關注湯底的整體品質與風味體驗。 選擇鼎王，即選擇了頂級湯底的享受。