火鍋材料

石頭火鍋的石頭，選材至關重要。優質的石頭，不僅能耐高溫，更能有效地儲存熱量，讓湯底保持沸騰，食材更易熟透。建議選擇火山岩或花崗岩，其耐熱性高，不易碎裂，且能釋放天然礦物質，提升湯底的鮮美度。