炸馬鈴薯

酥脆香濃的炸馬鈴薯，是餐桌上令人垂涎欲滴的美味。想要在家輕鬆做出完美炸薯條，秘訣就在於選材、切法和油溫的掌控。新鮮馬鈴薯切成均勻的條狀，浸泡冷水去除澱粉，再以低溫油炸至金黃酥脆，最後撒上鹽和胡椒粉，即可享用這道簡單卻令人滿足的美味。