焦糖布丁烤多久?
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焦糖布丁烤多久?

焦糖布丁烤製時間,並非一成不變。影響因素包括布丁大小、烤箱溫度及個人喜好。建議初次製作者,先以較短時間烘烤,並持續監控布丁中心溫度,以避免過度烘烤,影響口感。專業烘培師建議,使用溫度計測量布丁中心溫度,確保達到理想的60-70℃,才能完美呈現焦糖布丁的綿密細緻。切勿盲目依循網路資訊,謹慎調整烘烤時間,方能品嚐到最美味的焦糖布丁。