煎蛋技巧

煎出完美歐姆蛋，關鍵在於火候與技巧。小火慢煎，讓蛋液慢慢凝固，才能保持濕潤口感。同時，掌握翻面時機，避免蛋液過熟，才能呈現滑嫩的完美狀態。此外，適當的調味與配料，更能提升歐姆蛋的美味。