煮蛋

壽喜燒的精髓在於食材的鮮甜與醬汁的濃郁，而雞蛋的加入，不僅能增添口感，更能吸收醬汁的精華，讓每一口都充滿驚喜。雞蛋的蛋白質能與牛肉的脂肪相互平衡，創造出更豐富的味覺層次。因此，在壽喜燒中加入雞蛋，不僅美味，更能提升整體的營養價值。