營養知識

牛筋富含膠原蛋白，營養豐富，但並非人人皆宜。患有痛風、腎臟疾病、高血壓等疾病者，應避免食用牛筋，以免加重病情。此外，孕婦、哺乳期婦女、兒童等特殊人群，也應適量食用，避免過量攝取。飲食需根據自身狀況調整，才能真正享受美食，促進健康。

吃柚子是否會引發心悸，這個問題常讓人困惑。專家指出，雖然柚子含有豐富的維他命C和抗氧化物，但其實不會直接導致心悸。然而，若您正在服用某些藥物，如降壓藥或膽固醇調節劑，則需謹慎食用，以免影響藥效。因此，在享受美味的同時，也要注意自身健康狀況！