台南牛肉湯什麼牛?

台南牛肉湯什麼牛?

台南牛肉湯,湯頭鮮美,肉質軟嫩,是許多饕客的必訪美食。但您是否曾好奇,究竟台南牛肉湯是用什麼牛呢?其實,台南牛肉湯的牛肉來源多元,包括台灣本土黃牛、澳洲和牛、美國安格斯牛等。不同的牛肉品種,帶來不同的風味,各有其擁護者。想要品嚐最道地的台南牛肉湯,不妨多嘗試不同店家,尋找您最喜愛的牛肉品種,體驗牛肉湯的豐富層次。