牛黃喉

牛黃喉，顧名思義，乃牛之喉嚨部位，富含軟骨及筋膜，口感爽脆，營養豐富。其富含膠原蛋白，有助於美容養顏，亦可補充鈣質，強健骨骼。烹調方式多元，可涼拌、爆炒、滷製，皆能展現其獨特風味。牛黃喉，不僅是美味佳餚，更是一道健康之選，值得您品嚐體驗。