生醃螃蟹

生醃螃蟹，美味誘人，卻潛藏風險。 寄生蟲問題不容忽視。 專業研究指出，未經徹底處理的螃蟹，確實可能攜帶寄生蟲，例如肝吸蟲。 為確保安全，務必選擇來源可靠、處理過程嚴謹的螃蟹。 烹飪前徹底清洗，並確保完全煮熟，才能有效降低感染風險。 切勿輕忽，健康飲食，安全為先。