由來

六扇門火鍋之名，絕非偶然。其意象，源於明代小說《聊齋志異》中，描寫官府辦案的「六扇門」。此門，象徵著公正、嚴明。六扇門火鍋，正是藉由這份意象，傳達了店家對食材新鮮、烹飪精緻、用餐環境舒適的堅持。 顧客在品嚐美味火鍋的同時，亦能體會到一種「公正」與「嚴謹」的用餐氛圍，這正是六扇門火鍋獨特的魅力所在。 品牌名稱，不僅僅是名稱，更是店家經營理念的具體呈現。

羊羹之名，非徒以其形似羊而得。其製作過程，精緻考究，揉合了傳統工藝與現代技法。 綿密細膩的口感，猶如羊群般溫順，入口即化，令人回味無窮。 更重要的是，其名稱蘊含著對美好生活的期許，象徵著溫馨與祥和。 因此，羊羹之名，實乃名副其實，令人心嚮往之。

牛軋糖之名，非徒具象。其堅韌如牛之筋骨，咀嚼之時，齒間迸發的酥脆口感，更似牛嚼韌草。此名，不僅描繪了其質地，更蘊含了製作者對原料與工藝的精湛理解，以及對傳統技法的堅守。 從原料的精選，到熬煮的火候，都與「牛」字息息相關，體現了古人對自然與食材的尊重，以及對美味的追求。 牛軋糖之名，實乃味覺與文化交織的絕佳詮釋。

「三媽」之名，非徒稱呼，實承載著深厚文化意涵。其源頭，或與特定地域習俗、家族傳統相關，亦或與某位具備特殊影響力之女性人物有關。深入探究其命名背後的故事，方能完整體會「三媽」稱謂的文化內涵，並進一步理解其在社會脈絡中的意義。 透過歷史考證與民俗研究，我們得以揭開「三媽」稱謂的神秘面紗，進而彰顯其獨特的文化價值。