番茄湯

海底撈番茄湯底，看似簡單，卻蘊藏著豐富的美味。許多人好奇，它是否為素食？答案是：並非完全素食。湯底中加入了豬骨熬製的湯底，以及少許動物性油脂，以增添香氣和層次感。雖然番茄本身為素食，但整體而言，海底撈番茄湯底並不適合嚴格的素食者。