竹籤可以炸嗎?
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竹籤可以炸嗎?

竹籤,看似纖細,實則堅韌。其材質特性,使其在高溫下具備一定耐受度。 然而,炸製過程需嚴格控制溫度及時間,否則易造成竹籤變形、焦化,甚至產生有害物質。 專業的炸物業者,應依據竹籤種類及炸物特性,調整烹飪參數,確保食品安全與美味。 因此,竹籤炸製,並非全然不可行,但需謹慎評估,方能確保品質與安全。