《筷手小廚:海底撈的隱秘延伸還是獨立創新?》
|

《筷手小廚:海底撈的隱秘延伸還是獨立創新?》

《筷手小廚》的出現,是否僅是海底撈的延伸策略,抑或另闢蹊徑的獨立創新? 觀察其菜單與營運模式,不難發現,其強調的「簡約美味」與海底撈的「麻辣鍋物」有所區隔。 這是否意味著《筷手小廚》將鎖定更廣泛的客群,並以更精緻的餐飲體驗來提升品牌形象? 深入探討其商業模式,才能真正釐清其定位與未來發展潛力。